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酒水知识与调酒

文献类型：专著

中文题名：酒水知识与调酒

作者：周敏慧;周媛媛

机构：中国劳动关系学院高等职业技术学院

出版社：中国纺织出版社

出版日期：20090101

纸书定价：0

isbn号：978-7-5064-5540-4

语种：中文

中文摘要：本书从理论和实践相结合入手，介绍了酒水基本理论知识和酒水调制的技能知识。

年份：2009

参考文献：

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